














Amico ristoratore, sei stufo di camerieri che non vendono nemmeno sotto tortura? Stufo di prendere tu gli ordini al tavolo per non veder crollare gli incassi? Di spaccarti la schiena e sacrificare vita privata e tempo libero per guadagni totalmente inadeguati?
Appena provi ad alzare i prezzi, nel tentativo di coprire:
– stipendi – bollette – tasse
i clienti ti dicono che sei caro, chiedono sconti
e fanno recensioni assurde.
…è così che, a volte, ti ritrovi a pensare “Ma chi me lo fa fare?”
Se ti dicessi invece che esiste la soluzione?! Che esiste uno strumento che permette di aumentare la media scontrino, che trasmette i valori del tuo lavoro, che ti fa guadagnare di più e che aiuta i camerieri nella vendita, facendo felici i clienti?
Se vuoi scoprirlo continua a leggere e lascia che ti presenti Coperto Strategico e tutti i benefici che avrai quando deciderai di usare questo rivoluzionario modo di apparecchiare!
1) Spingi i clienti a scegliere i piatti su cui guadagni di più
Riuscirai a far scegliere ai tuoi clienti i tuoi cavalli di battaglia sui quali guadagni di più e che sei sicuro li faranno innamorare del tuo ristorante.
2) Dai ai tuoi piatti il valore che meritano
Alzerai il valore percepito dei piatti attraverso descrizioni strategiche persuasive, foto professionali e grafiche personalizzate. Conquisterai il cliente ancor prima che abbia assaggiato il piatto.
3) Aiuta i tuoi camerieri a vendere
Aiuterai i camerieri nel lavoro più importante: vendere!
Coperto Strategico è lo strumento che vende al tavolo in modo automatico quei piatti che TU decidi di vendere, sa sempre cosa dire, non si ammala e non va mai in pausa sigaretta!
4) Genera il passaparola
Grazie a Coperto Strategico, i clienti scopriranno la tua storia e tutto l’impegno che c’è dietro al tuo lavoro e ad ogni singolo piatto. Vivranno un’esperienza diversa che saranno entusiasti di raccontare a tutti i loro amici.
5) Ottimizza gli acquisti
Potrai influenzare le scelte dei clienti a tuo piacere semplificando il lavoro di sala e cucina. Risparmierai sull’acquisto delle materie prime e riuscirai finalmente ad alleggerire il magazzino.
Benvenuto Ristoratore, partiamo dalle presentazioni:
siamo Fabio, Alessandro e Matteo i fondatori di Coperto Strategico, agenzia toscana specializzata in marketing visuale per la ristorazione.
La nostra missione è quella di aiutare i ristoratori a guadagnare di più attraverso il Sistema Coperto Strategico: il primo strumento di marketing su misura basato su menù engineering e tovagliette vendita
…qualche informazione sul team:
Fabio Poggianti, il Direttore Marketing, lavora nell’hospitality da oltre 25 anni, ha studiato, testato e applicato, in prima persona, gli strumenti di promozione e vendita usati nel Sistema Coperto Strategico;
Alessandro Bicci, Capo Designer: con 20 anni di esperienza nella progettazione di materiale marketing per aziende internazionali, è stato docente presso l’università di Design di Firenze, in Coperto Strategico si occupa della progettazione strategica dei materiali vendita dei nostri clienti;
Matteo Celli, il Direttore Commerciale, è stato bar manager e organizzatore di eventi, è area-manager della più grande azienda di distribuzione di Food & Beverage in Toscana, consulente vendita per oltre 450 locali e autore del libro “I soldi sono nel tuo locale”.
Applicando le corrette strategie, Coperto Strategico, aumenta media scontrino e margini. In qualità di “strumento di marketing” è deducibile al 100% trasformando un costo in un investimento.
Applicando le corrette strategie, Coperto Strategico, aumenta media scontrino e margini. In qualità di “strumento di marketing” è deducibile al 100% trasformando un costo in un investimento.
Applicando le corrette strategie, Coperto Strategico, aumenta media scontrino e margini. In qualità di “strumento di marketing” è deducibile al 100% trasformando un costo in un investimento.
Applicando le corrette strategie, Coperto Strategico, aumenta media scontrino e margini. In qualità di “strumento di marketing” è deducibile al 100% trasformando un costo in un investimento.
Applicando le corrette strategie, Coperto Strategico, aumenta media scontrino e margini. In qualità di “strumento di marketing” è deducibile al 100% trasformando un costo in un investimento.
Applicando le corrette strategie, Coperto Strategico, aumenta media scontrino e margini. In qualità di “strumento di marketing” è deducibile al 100% trasformando un costo in un investimento.
Claudia e Renzo di Kapuziner Bierstüble
Lorenzo e Maurizio di Il Chiosco del Caffè Lorenzo
Claudia e Renzo di Kapuziner Bierstüble
Lorenzo e Maurizio di Il Chiosco del Caffè Lorenzo